Materia prima
Vinacce di uve Nebbiolo da Barolo e da Barbaresco, provenienti dai più prestigiosi crus situati nelle Langhe.
Degustazione
colore ambrato intenso con riflessi paglierini. Al naso offre aromi piccanti e di infuso di té nero, molto floreale. Questo distillato in bocca è leggermente piccante, unisce un gusto complesso dominato da note speziate, noce moscata e un pizzico di scorza d’arancia. Il finale è persistente e vellutato.
Gradazione alcolica
42 gradi
Metodo di distillazione
alambicco discontinuo a vapore metodo “Lazzarito Bocchino”. Questa grappa è il frutto del lavoro della natura, del tempo e del lungo saper fare artigianale.
Affinamento
la nuova espressione della Grappa di Nebbiolo da Barolo e da Barbaresco è il Cask Finish, il periodo di maturazione finale che avviene nelle barriques utilizzate per l’affinamento del Vino Margaux
Formato
CL 70