Rohstoff
Vor der Destillation ausgewählter, abgebeerter Trester von Chardonnay-Trauben.
Methode der destillation
Diskontinuierlicher Dampfdestillierkolben nach der Methode "Carlo Bocchino".
Verfeinerung
In Edelstahlbehältern mit einer Lagerung von mindestens sechs Monaten, danach in Barriques aus französischer Eiche, Allier und Troncais, für weitere 18 Monate.
Kostprobe
Bernsteinfarben und glänzend. Der elegante Duft wird durch einen anhaltenden Geschmack nach tropischen Früchten, Vanille und Mandeln ergänzt.
Alkoholgehalt
40% Vol.