Materia prima
vinaccia selezionata di uve Barbera, Freisa, Dolcetto e Grignolino.
Metodo di distillazione
alambicco discontinuo a vapore metodo “Carlo Bocchino”.
Produzione
legata alla disponibilità di vinaccia dell’annata.
Degustazione
la grappa ha un profumo delicato e leggermente aromatico ed un sapore franco ed armonico.
Gradazione alcolica
50 gradi.
Formato
CL 100